Druga sąsiedzka książka kucharska

W miniony piątek w Instytucie Kultury Miejskiej podczas sąsiedzkiego podwieczorku Opowiadacze Historii mieli okazję pierwszy raz wziąć do ręki  „Drugą sąsiedzką książkę kucharską”. Na ponad 200 stronach znalazło się 126 przepisów na różnego rodzaju dania serwowane podczas pikników, festynów i spotkań organizowanych w ramach Gdańskich Dni Sąsiadów. Koordynacją tego wydawnictwa i pracami redakcyjnymi zajęły się Katarzyna Mejna, Anna Urbańczyk, Malwina Karczewska i Marta Kąkel. Za projekt graficzny odpowiedzialna była Anita Wasik. Rysunki skreśliła Hanna Kmieć. A na sesje zdjęciowe do Kolonii Artystów na Dolnym Mieście zapraszała Lucyna Kolendo. To dzięki wspomnianym paniom Opowiadacze mają w tej książce swój kulinarny zbiorowy portrecik.

Na stronie 36. wspomnianej publikacji umieszczono przepis na sałatkę z łososia z ananasem zgodnie z recepturą Elżbiety Woronieckiej. Kilka stron dalej Danuta Płuzińska rekomenduje sałatkę kalafiorową wg własnego przepisu. Na stronie 76. można się dowiedzieć jak przyrządzić quiche ze szpinakiem, którą rok temu częstował  Jacek Górski. A Jacek Siemieniuk na stronie 164 dzieli się wspomnieniami smaku czekolady z dzieciństwa.

Książka nie jest do kupienia w księgarni. Jedyną szansą na jej otrzymanie jest zaangażowanie się w obchody Gdańskich Dni Sąsiadów, które potrwają jeszcze ponad miesiąc. Na Dolnym Mieście sąsiedzi będą mieli swoje święto w sobotę 10 czerwca już od godziny 10.00

Ponieważ podejrzewamy, że za rok pojawi się trzecia edycja tej ciekawej pozycji książkowej – obiecujemy, że i w niej Opowiadacze Historii będą miały kilka zapisanych kartek.

Autor notatki – Jacek Górski.